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호박에는 비타민 A와 칼륨이 풍부하여 수분 대사를 원활하게 하고 이뇨 작용을 도와 얼굴이나 다리의 부종을 가라앉히는 데 효과적입니다. 또한 식이섬유가 많아 변비 예방에도 좋습니다. 다만 호박즙은 당분이 농축되어 있어 당뇨 환자에게는 혈당을 올리는 원인이 될 수 있으며, 신장이 약한 사람도 과다 섭취를 피해야 합니다. 평소 아침마다 얼굴이 붓거나 짠 음식을 즐겨 먹는 일반인이라면 건강음료로서 부종 관리에 훌륭한 도움을 받을 수 있습니다.
보리차나 현미차는 물 대용으로 적합하지만, 카페인이 포함된 녹차나 이뇨 작용을 돕는 옥수수수염차, 결명자차 등은 물 대신 마실 경우 오히려 체내 수분을 뺏을 수 있습니다. 우엉차 또한 찬 성질이 있어 과하게 마시면 복통을 유발할 수 있으므로, 순수한 생수를 기본으로 하고 곡물차는 하루 1~2잔 정도 기호식품으로 즐기는 것이 가장 좋습니다.
사과에 풍부한 펙틴 성분은 장 운동을 촉진하여 배변 활동을 돕고 혈당을 완만하게 올리는 효과가 있어 아침 식사 대용이나 건강음료로 매우 좋습니다. 하지만 산도가 있기 때문에 평소 위염이 있거나 위가 예민한 분들은 공복에 사과 주스를 마실 때 속 쓰림을 느낄 수 있습니다. 이런 경우에는 물이나 다른 부드러운 음식과 함께 섭취하거나 식후에 드시는 것이 위 점막을 보호하면서 영양을 챙기는 방법입니다.